Cá Chỉ Vàng Khô Quảng Ninh

Giới thiệu sặc sản cá chỉ vàng khô Quảng Ninh

• Cá chỉ vàng Quảng Ninh là một trong những sản phẩm được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng vì cá có vị thơm ngon khi chế biến. Cá chỉ vàng được con người chế biến thành rất nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, mặt khác cá chỉ vàng cũng là một sản phẩm rất thích hợp để làm quà tặng
• Để chọn lựa được những con cá chỉ vàng ngon và chất lượng là một điều không hề dễ đối với những khách hàng không thành thạo về hải sản. Hiểu được vấn đề đó, chúng tôi sẽ cung cấp cho quý khách hàng những thông tin để nhận biết, bảo quản và chế biến món cá chỉ vàng ngon nhất.

• Cá chỉ vàng không phải là loại cá khô thông dụng, dễ ăn, dễ chế biến. Khô cá chỉ được làm từ loại cá tươi, ngon, xẻ thịt, được ngâm qua với nước muối sau đó đem phơi nắng, không tẩm phẩm màu và các loại gia vị đậm, đảm bảo sức khỏe và giữ nguyên hương vị ngon ngọt của thịt cá.
• Ở tất cả các khu dịch cá chỉ vàng đóng vai trò làm quà tặng cho quý khách khi mua mang về làm quà tặng để biếu cho bạn bè và người thân.

Cách chế biến cá chỉ vàng tốt nhất

• Bước 1 : Chọn những con cá ngon nhất.
• Bước 2 : Tiến hành mổ cá và ướp gia vị.
• Bước 3 : Sau khi mổ xong cho đi phơi nắng hoặc cho vào lò sấy.
• Bước 4 : Sau khi phơi khô tiến hành mang đi quản quản và sử dụng.

Cách chọn mua cá chỉ vàng khô thơm ngon chất lượng

Để có được những khô cá chỉ vàng thơm ngon, chất lượng thì việc chọn mua đóng vai trò quyết định cho hương vị món ăn của bạn. Khi chọn mua cần chú ý các điểm sau:

• Bạn nên chọn những con khô cá chỉ vàng hình thoi, có sống lưng màu ghi xám, có hai sọc màu vàng ở lưng, bụng màu trắng bạc, mặt trong có màu nâu đỏ là khô chất lượng.
• Khô cá chỉ vàng được làm từ những con cá ngon, tươi khi ngửi sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng, hơi tanh, không bị nặng mùi.
• Khi sờ nhẹ vào khô cá chỉ vàng, xé nhẹ thấy rất dai, chắc là khô cá tươi ngon còn nếu cảm thấy bỡ thì chứng tỏ đây là khô cá được làm từ cá ươn, để lâu.

Cách bảo quản cá chỉ vàng khô tốt nhất 

• Cách bảo quản khô cá chỉ vàng nhanh gọn và tốt nhất là bọc giấy báo xung quanh cá thật kỹ rồi cho vào túi nilon, đặt ở ngăn mát tủ lạnh là được.
• Việc gói cá bằng báo giúp ngăn sự hút hơi nước từ ngăn mát để cá không bị cứng và mất đi vị ngọt dai tự nhiên.
• Dù bảo quản khô cá chỉ vàng trong tủ lạnh rất hiệu quả và tiện lợi nhưng bạn vẫn nên kiểm tra lại cá và đem hong khô dưới nắng sau 1 – 2 tuần để giữ được lâu nhất.

• Đê khô cá chỉ vàng được bảo quản được lâu nhất thì phương pháp hút chân không là một sự lựa chọn hoàn hảo. Bạn cho khô cá vào túi, dùng máy hút hết chân không rồi cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh là có thể bảo quản được từ 6 tháng đến 1 năm mà không sợ bị mốc hay hỏng.

Các món ăn từ cá chỉ vàng khô 

• Cá chỉ vàng khô có rát nhiều những món ăn ngon như : sốt chua ngọt, nướng sa tế, cá chỉ vàng rim cay và cá chỉ vàng nướng khô chấm tương ớt và còn nhiều nhiều món chế biến khác nữa.
• Cá chỉ vàng rất dễ để nấu các món ăn ngon nhưng phổ biến nhất vẫn là món ăn nướng chấm tương ớt khi uống bia tại các quán nhậu cũng rất phổ biến những món ăn này.

• Cá chỉ vàng cũng là món ăn rất phổ thông tại Việt Nam vì giá thành cũng không cao quá nên được sử dụng rất phổ biến.
• Tuy nhiên để nấu được món cá chỉ khô ngon cũng cần rất nhiều yếu tố như các ngon có nguồn gốc rõ dàng thì thi chế biến mới ngon được.
• Ở các quán nhậu, nhà hàng không thể thiếu được các món ăn các chỉ vàng nướng để uống bia rất ngon và phổ thông.

Video review cá chỉ vàng khô Quảng Ninh thơm ngon

Quyền lợi của quý khách hàng khi chọn mua thịt lợn gác bếp bên cửa hàng chúng tôi

• Ẩm thực tây bắc chúng tôi là đơn vị phân phối các món ăn đặc sản của bà con vùng cao đến với tất cả quý khách hàng trên toàn quốc.Chúng tôi với 15 cửa hàng từ Hà Nội vào Sài Gòn trải dài từ Bắc tới Nam cam kết mang đến những sản phẩm uy tín chất lượng nhất tới người tiêu dùng.
• Sản phẩm bên cửa hàng chúng tôi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tuân thủ cực kỳ nghiêm ngặt quy trình chế biến bảo quản đồ ăn của BYT quy định.
• Tất cả các món ăn bên cửa hàng từ thịt trâu khô gác bếp ,thịt lợn gác bếp ,lạp xưởng ,thịt chua hun khói đều là hàng chọn loại 1 ngon ,ngọt nhất mang đến quý khách.
• Quý khách hàng ở Hà Nội và Hồ Chí Minh có thể qua trực tiếp tại cửa hàng để được xem và thử trực tiếp tất cả các món ăn đặc sản tây bắc .
• Chúng tôi sẽ và luôn luôn cố gắng mang đến những sản phẩm uy tín chất lượng nhất đến với mỗi thực khách khi ghé qua cơ sở của hàng chúng tôi.

Quý khách cần liên hệ tư vấn cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ qua SĐT + ZALO 0964.325.386